Restaurantes de Ceuta
«Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos»
(Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré)
Ceuta, por su privilegiada situación en el Estrecho de Gibraltar, en el norte de África, tiene una gastronomía basada en la cocina mediterránea, aunque con personalidad propia por los múltiples aportes culturales que ha recibido a lo largo de su historia.
La cocina ceutí se caracteriza por la sencillez de sus recetas y el uso racional de los productos locales entre los que destacan la gran variedad de pescados y mariscos frescos. Estas circunstancias condicionan la gastronomía ceutí, de marcado acento mediterráneo, y la diversidad de sus restaurantes.
La mayor oferta gastronómica de Ceuta se concentra en el Poblado Marinero y alrededores, en una céntrica situación, junto a la Plaza de la Constitución, entre el Puerto Deportivo y el Parque del Mediterráneo, lo que permite llegar caminando cómodamente, sin tener que recurrir al vehículo.
A continuación presentamos los restaurantes que podrá encontrar en Ceuta,
clasificados por especialidades:
| Restaurantes especializados en pescados y mariscos |
|Restaurantes de cocina variada |
|Restaurantes de cocina árabe |
|Restaurantes de cocina italiana |
|Restaurantes de cocina francesa |
|Restaurantes de cocina gallega |
|Restaurantes de cocina china |
|Restaurantes de cocina mexicana |
|Restaurantes de comida rápida |
|Tapeo en Ceuta |
EL MERCADO CENTRAL
La despensa de Ceuta es un océano y un mar. Si visita el Mercado Central de Abastos, ubicado en la céntrica Plaza de la Constitución, podrá comprobar la cantidad y calidad de la materia prima que luego podrá disfrutar en los muchos restaurantes y tabernas de Ceuta.
Mero, salmonetes, pez espada (llamado en Ceuta «Aguja Palá»), bonito, pez limón, boquerones, sardinas, pescadillas, acedías, brótolas, lenguados, cazón, pez volador, caballas, melvas, voraz, abadejo, rodaballo, chocos, calamares, pulpos, almejas, coquinas, langostas, langostinos, gambas, cigalas y centollas, son algunas de las especies que más abundan.
CABALLAS
Por la gran cantidad de capturas de túnidos, principalmente melvas y caballas, se conoce a los ceutíes cariñosamente como «caballas».
ALGUNOS PLATOS TÍPICOS DE CEUTA
- Mero al Rigamonti.
- Cazuela de pescado con fideos gordos.
- Caballa a la moruna.
- Garbanzos con choco.
- Bocadillo de corazones.